先日の妊婦検診の血液検査で 鉄分がやや不足気味だったので ひさしぶりにつくってみたのが、母のレシピ 「豚肉のプルーン巻き」 旬なお野菜でスープもね♪「ウスイエンドウ豆のポタージュ」 （これはオリジナル） デザートはお友達からいただいた沖縄直送 ピ…

昨日は母の日でしたねぇ。 わたくしも母になり6年め。。。 カーネーションをいただく立場となりました（＾＾） うれしいもんですな そして、今年は娘（5才）が自主的（？）に せっせとラブレターをくれました↓ すきなのは らめーん（ラーメン）、ままのりょ…

今日から娘（5才）の通う幼稚園は春休み〜♪お弁当作りも 早や丸2年が過ぎ、残すところあと1年。。。 小学校は給食なので、週2といえども今が一番お弁当を作ってあげられるピークなのかなぁ〜 ここでキャラ弁１０連発〜 アンパンマン ミッキーマウス キティち…

昨日神戸屋さんへ行ったらば。。。 （兵庫では、スーパーでもなんでも「さん」づけ。 たとえば、コープさん、阪急さん、など） 『ご試食どうぞ〜』と勧められた ゆず（かなにか、柑橘系？）と抹茶のパン。 お、おいしいっ！！！（＾〜＾） お買い上げ後、家…

寒い冬。あつくてふかふかした甘いものってないかなぁ… そーいや大昔 六甲アイランドの『ポムの樹』（だったかな？ウロ覚え）で食べた 焼きたてチーズスフレ。。。あーいうの、食べたいなぁ と思いたち。 うちのオーブン、どんなお菓子にもなぜか焼き時間が…

寒いっすね！巷ではインフルエンザが大流行！うつるのも時間の問題か。。。というほど周囲の幼稚園小中学校では学級閉鎖が続出の模様。。。 先日、阪神百貨店の鮮魚コーナーで、だみ声のオジサマが、「鯛、ええの入ってるよ」「葱と醤油で炊いたらええねん」…

メリークリスマス☆☆☆コドモを持って、サンタクロースになる喜びを味わえる、一年でたった一日。クリスマス♪♪♪今年は、欲しいものを聞き出すのに、苦労した。 何日も前から「何を頼むの？」と聞いても 5歳のむすめは「な・い・しょ！」 なんとなーく、欲しい…

どうぞ めしあがれ〜 春千里料理教室

どうぞ めしあがれ〜 春千里料理教室

娘がおととい5歳になった。小さく小さく生まれたのに大きな口をたたくようになった。ま、それはそれで喜ばしいことで。 親バカですが、私の幼少期より、はるかに頭脳が発達しているようで 手に負えない質問をよくする。 先日なんぞも、朝食の際 「一番最初の…

テレビでは「猛暑猛暑」とはやしたてているけれど私からしたら今年の夏はかわいらしいもんやで。去年とか、2006,7年あたりなんか、「○十日連続熱帯夜！」とかザラでしたから。ザラといえば、わが町西宮にも、ららぽーと甲子園に、ＺＡＲＡ上陸。ついでにクリ…

いまさらながらですが、ご存じない方もいらっしゃるかと。 私の母は、大阪の千里で約25年ほど、家庭懐石料理を自宅で教えております。 わたくしも、結婚してから月に一度、参加しており。普段は、懐石なので、四季折々の和風料理ですが 11月だけ、洋風のお料…

御祝いごとがありまして。えぇ。身内の結納がありまして。で、目出度いおこぼれに預かったのが 紅白饅頭めでたい、めでたい。お饅頭、おいしいですよね。でもでも、私は、紅白饅頭は、ちょっこしこだわった頂き方をします オーブントースターで ちーん 和菓…

秋ですね〜と言ってる間に、もう 冬かしら。。。旬の時期に、作りました 【さんま御飯】人参・うす揚げ を細かく切り、 お米と一緒に炊飯 （薄口醤油・酒・昆布も一緒に） ↓炊き上がったら フツーに塩焼きしたさんまの身をほぐして加えるしょうがのみじん切…

娘は春から幼稚園年少さん。 木曜日が、週に一度のお弁当♪生まれて初めて娘のお弁当を作り、食べ終えてきた 空箱を見たときの感動ったら。 で、週に一度だけなので（他はお給食） 母はおべんと作りを遊んでおります（＾ｗ＾）↓↓↓ 左上：プリキュア ポプリ弁…

昨日娘が4才になった。 幼稚園で1回、一族（両祖父母や叔父+パパママ）で1回（←これが最も盛大）、そして当日、家族だけで1回、計3回のお祝いをした。彼女が最も大好きな、プリキュア（日曜朝放送のアニメ）のキャラクター、ポプリのケーキを作りましたスポ…